Klik Herbal - Siapa sih yang tidak tahu buah Jengkol? Ya, buah yang terkenal dengan baunya yang khas itu.
Eeettt...tapi jangan salah walapun bau, jengkol memiliki banyak penggemar khususnya masyarakat indonesia yang sangat fanatik, bahkan disaat harga jengkol melonjak tinggi pun mereka tidak ragu untuk membelinya.
Tapi bagi Anda yang tidak suka jengkol. Kali ini anda harus tahu, ternyata jengkol memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan diyakini bisa menyembuhkan diabetes. Penasaran, bukan? Simak uraian berikut!
Manfaat Jengkol Untuk Diabetes
Tahukan anda bahwa jengkol memiliki kandungan zat yang tidak dimiliki oleh sumber makanan lainnya. Zat tersebut adalah zat asam jengkolat. Nah, dari asam jengkolat inilah yang menyebabkan jengkol menjadi makanan pencegah diabetes.
Selain Asam jegkolat, jengkol juaga memiliki kandungan lain yang baik bagi kesehatan, yaitu dalam 100 gram jengkol, terdapat kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut merupakan informasinya.
Informasi Kandungan Gizi Jengkol
| Kandungan | Jumlah |
| Energi | 133 kkal |
| Protein | 23,3 gr |
| Karbohidrat | 20,7 gr |
| Vitamin A | 240 SI |
| Vitamin B | 0,7 mg |
| Vitamin C | 80 mg |
| Fosfor | 166,7 mg |
| Kalsium | 140 mg |
| Zat Besi | 4,7 mg |
| Air | 49,5 gr |
Karena semua kandungan ini, jengkol sangat bermafaat bagi kesehatan tubuh, antara lain :
- Mencegah anemia
- Menangkal radikal bebas
- Memperlancar pencernaan
- Pembentukan jaringan tubuh
- Memperkuat tulang dan gigi
- Mengontrol kadar gula darah
- Menjaga kesehatan jantung
- Menstabilkan organ-organ vital didalam tubuh
- Mengatasi masalah penyempitan pembuluh darah
- Untuk pertumbuhan tulang dan gigi pada janin yang masih dalam kandungan
Demikian merupakan informasi yang dapat kami sampaikan mengenai manfaat jengkol untuk diabetes. Namun tetap ingat, meskipun jengkol memiliki rasa yang lezat dan bermanfaat untuk mencegah diabetes, disarankan untuk Anda agar tidak memakannya secara berlebihan. Karena asam jengkolat pada jengkot tenyata tidak mudah larut dalam air. Sehingga dapat menyebabkan terbentuknya kristal yang akan menghambat saluran air seni.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar